Dim Sum: ติ่มซำักับวันหนาว ๆ ที่บอสตั้น

วันนี้อากาศที่นี่ -3 องศาเซลเซียส
แต่เราตกลงกันไว้แล้วว่าจะออกไปกินติ่มซำ

ออกจากบ้านสิบเอ็ดโมงเช้า ลงสถานีรถไฟที่ South Station
จุดหมายปลายทางคือร้าน Chau Chow City ใน China Town



ร้านนี้อยู่ชั้นสามของตึก ถ้าไปถึงร้านแล้วเห็นว่าไม่มีคนเลยอย่าตกใจ
เดินเข้าไปข้างใน ขึ้นบันได ไปชั้นสาม แล้วจะตลึง
เพราะคนมากินเยอะมาก ส่วนใหญ่เป็นคนจีนและเอเชีย ซึ่งแสดงว่า อาหารน่าจะอร่อย
ถูกปากคนเอเชียอย่างเรา ๆ

ความจริงแล้วเราได้ลองไปกินร้านติ่มซำอยู่หลายร้าน แต่ไปร้านนี้ชอบและอยากเขียนถึง
เพราะมีข้อดีอยู่หลาย ๆ ประการ

1) ร้านนี้บริการดี มีบริกรค่อยเช็คตลอดว่าชาหมดกาไหม อยากได้อะไรเพิ่ม ฯลฯ
2) ติ่มซำมีให้เลือกหลากหลาย และไม่ต้องรอรถเข็นนาน อยากกินอะำไร เดี๋ยวก็ได้กิน
นอกจากจะมีติ่มซำจากรถเข็นนึงแล้วก็มีอาหารตัก จำพวกหอยลายผัด เครื่องในตุ๋นให้ไปเลือกด้วย
3) อาหารรสชาดดี เคยลองไปกินอยู่หลายร้าน แต่ชอบร้านนี้เพราะติ่มซำไม่เค็มเกินไป ติ่มซำนึ่งได้ที่
บางร้านปล่อยให้ติ่มซำเย็นจนแข็ง
4) บรรยากาศร้านดี ไม่แน่นจนเกินไป นั่งสบาย ๆ มีที่ให้เดินให้นั่งสบาย ๆ แบบไม่เบียดกับโต๊ะอื่น

เมนูแรก อร่อยทุกอย่าง

อันซ้ายมือสุดเป็นผ้าขี้ริ้วตุ๋น อร่อยใช้ได้ไม่คาวมาพร้อมกับหัวไชเท้ารสนุ่ม ๆ
(ไม่มาพร้อมรถเข็นต้องไปเลือกเอง)

อันอื่นนั้นก็เป็น ขนมจีบ ฮะเก๋า ฯลฯ

เป็นเรื่องที่น่าเสียดายอย่างหนึ่ง คือไม่รู้ว่า จิ๊กโฉ่ ที่นี่เรียกว่าอะไร
กินทีไร ได้แต่ Vinegar มาทุกที

เริ่มอิ่ม
แต่ก็ยังสั่ง ปลาหมึกทอด (Fried Calamari) มาเิ่ิพิ่ม รสชาดดี แต่เริ่มไม่กรอบแล้ว

อิ่มไปคนหนึ่งแล้ว

ของหวานตบท้าย
อันนี้ไม่แนะนำ เพราะไม่อร่อย

มื้อนี้รวมทั้้งสิ้น $40 (รวมทิปแล้ว) ต่อสามคน กินอิ่มมาก

เสร็จแล้วก็เดินเล่นเพื่อย่อยอาหารสักหน่อย เนื่องจากใกล้วันคริสมาสมีการแสดงที่ downtown crossing station
ด้วย





มีสัตว์มาโชว์ ด้วย เขาเขียนป้ายบอกไว้ว่า
"คุณรู้หรือไม่ว่า แท้จริงแล้ว สัตว์พวกนี้ไม่หนาว"



เดินซื้อของที่ Macy และ CVS สักนิดหน่อยก่อนกลับบ้าน


อิ่ม อร่อย แบบ สบาย ๆ
กับวันหนาว ๆ ที่บอสตั้น